水解酸化是一種兼氧處理方法，它是介于厭氧~好氧之間的工藝，被國(guó)家環(huán)保局定為國(guó)家環(huán)境保護(hù)最佳實(shí)用技術(shù)。該工藝對(duì)可分為三個(gè)階段：第一個(gè)階段為水解階段，這

一階段分解菌分泌的胞外酶將多糖水解成單糖；蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為肽和氨基酸；脂肪轉(zhuǎn)化為甘油和脂肪酸。第二個(gè)階段為酸化階段，這一階段產(chǎn)酸菌能將較高級(jí)的脂肪及長(zhǎng)鏈脂肪酸、芳香族酸等分解成醋酸和氫。第三階段為甲烷化階段，產(chǎn)甲烷細(xì)菌將醋酸轉(zhuǎn)化為CH4和 CO2，利用 H2還原 CO2產(chǎn)生 CH4或利用產(chǎn)生甲酸等形成甲烷。以上三個(gè)過(guò)程是通過(guò)時(shí)間的推移來(lái)逐步完成的。

水解酸化反應(yīng)是通過(guò)控制水力停留時(shí)間，利用厭氧發(fā)酵的前兩個(gè)階段，即水解和酸化反應(yīng)使高分子有機(jī)物降解成低分子有機(jī)物，以利于后面的好氧處理。水解酸化過(guò)程不需要嚴(yán)格的厭氧條件，故運(yùn)行條件較易控制，且停留時(shí)間短（一般為數(shù)小時(shí)，而厭氧發(fā)酵在數(shù)天左右），能適應(yīng)能力較高的 COD、BOD負(fù)荷。這一過(guò)程由于將高分子有機(jī)物降解為低分子有機(jī)酸，提高了廢水的可生化性，使得后續(xù)的生物處理所需的停留時(shí)間縮短，能耗降低，對(duì)好氧處理提高其去除率，減少泡沫極為有利。